向連才
毛壩茶園東南與瓦灘村接壤,西北與老莊村相連,在很多人的印象中這片國有茶園早已鐫刻著“毛壩”的地理標記,但大部分茶園面積卻分布在瓦廟鎮境內。毛壩茶園以其獨特的地理優勢、品質優勢和科技優勢,在茶史中書寫紫陽茶的輝煌。
閱讀新中國紫陽茶園建設的發展史,觀摩毛壩茶園的舊址,讓人浮想聯翩,誰也沒想到,這片茶園在紫陽富硒茶研發中發揮了主力軍作用,立下了汗馬功勞,為紫陽茶奪得多項榮譽。
《紫陽茶史》記載:1952年10月,國有毛壩茶園成立,該茶園位于關坪山,隸屬紫陽縣第十三區(毛壩區)管轄。此地是紫陽清代貢茶產地。1952年初土地改革時,關平山有1200多畝連片成塊的茶林、糧地未土改到戶,被留作國家建設項目用地。當年,省、專區來紫陽考察安康專區茶葉指導所的選址,即宣布在關平山建立國有茶園,因靠近毛壩關而命名為“國有毛壩茶園”。毛壩茶園是西北地區成立較早的國有茶場,屬差額補貼事業單位,主要擔負茶葉生產研制示范與承接培訓任務。1981年,改名為“國營紫陽縣毛壩茶場”。1986年,紫陽縣林業普查茶場實際面積為430畝,經過多年的拓展茶園達到了現有規模。
毛壩茶園具有生產加工名優茶葉的諸多優勢,“荒山野嶺出好茶,高山云霧出好茶”,道出了紫陽茶的玄機奧妙。該茶園位于海拔800米以上的群山環抱之中,關平山綿延幾十里,是紫陽南部最大富硒帶,這里土壤富硒量高,生態環境好,綠色環保;茶葉品種品質優良,以紫陽櫧葉種、紫陽大青葉、紫陽大柳葉居多,本地優良品種混合在一起強勢搭配,產生獨特的品質香味;創新實力力量雄厚,毛壩茶園是紫陽縣一大批茶葉科技工作者的科研創新基地,成功研發多種茶葉新產品。
20世紀80年代,一個激情燃燒的歲月,以梅紫青為代表的青年知識分子在科技舞臺上大顯身手,紫陽的硒研究在全國處于領先地位,富硒茶的研發已列入重要課題。毛壩茶場生產的茶葉富硒含量高、有機成分豐富,在富硒茶研發中經得起多種指標的檢測,茶場為紫陽茶贏得多項榮譽。1987年,毛壩茶場為紫陽縣茶廠提供的毛尖茶被陜西省評為“名牌產品”;1989年,毛壩茶場制作的“紫陽香毫”“紫陽春峰”榮獲中國名茶“陸羽杯”獎。當年,“紫陽香毫”產品在人民大會堂專家評議會上被國家命名為首個富硒茶;1990年,于若木老人蒞臨茶鄉,應邀出席紫陽縣首屆茶文化節,毛壩茶場的紫陽毛尖獲安康地區特等獎、被陜西省評為優質名茶。
如今的毛壩茶園沐浴著春暉,古茶樹生機勃發,葉茂枝繁,盤山公路盤旋而上;“毛尖香毫”吞云吐霧,富了鄉村,譜寫茶旅融合、最美鄉村的新華章。毛壩茶園的科技創新和敬業奉獻精神永存,紫陽人心中有一個永遠的毛壩茶園,因為這里蘊藏著幾代紫陽茶人的青春夢想、故鄉情懷和抹不去的時代記憶。