“大指拇和食指要捏緊芽子,往起提,不能用指甲殼掐,不然做出來的茶會紅梗,采摘的茶葉不能裝在方便袋里,最好是用點子簍簍、挎籃裝鮮葉。”嵐皋縣茶葉站高級工程師盛洪玖一句句樸實的嵐皋土話,回蕩在每個茶園春采培訓現場。
目前正值春茶管理及采摘的關鍵時期,為提高春茶采摘技術,提高成品茶葉品質,增加茶農收入,縣農林科技局抽調“百人技術服務團”的茶葉技術干部巡回各地開展春季茶葉培訓。他們從低山到高山,追逐著茶芽的生長,培訓內容包括幼齡茶園修剪、施肥到茶葉采摘技術、制茶工藝等方面。通過現場手把手示范和最接地氣的講解,為缺乏規范化采摘知識的茶農和園區業主送去了“及時雨”,很大程度上刷新了茶農們靠“質量”而不是“重量”增加效益的傳統觀念。
據悉,自農林科技局“脫貧攻堅百人技術服務團”的工作鋪開以來,已在全縣開展茶葉技術培訓會10余場,培訓茶農和園區業主500余人,得到了廣大群眾的一致好評。