安康新網訊 （通訊員 唐遠）為進一步加強漢陰縣旅游景區餐飲服務食品安全工作,切實保障游客飲食安全,結合全縣旅游市場秩序整治行動，漢陰縣食品藥品監督管理局積極開展旅游景區餐飲服務食品安全“百日整治行動”。
嚴格整治要求，強化責任意識。建立和完善旅游餐飲服務食品安全責任體系，落實餐飲服務單位食品安全主體責任，強化第一責任人意識。嚴格執行各項食品安全管理制度，落實旅游景區經營者日常管理責任，嚴格餐飲服務經營資質審核，定期組織開展食品安全隱患排查。
明確整治重點，加強監督檢查。以鳳堰古梯田、龍崗公園、龍寨溝景區、兩合崖景區周邊餐飲單位、農家樂為整治重點。重點檢查餐飲服務單位嚴格執行餐飲服務食品安全操作規范情況，強調餐飲服務單位季節性開辦餐飲服務要強化日常監督，完善硬軟件設施，規范其經營行為。不斷加強旅游接待餐飲服務單位高風險食品的檢驗檢測，重點突出對熟食鹵味、涼拌菜等高風險食品和餐飲器具清洗消毒等重點環節的監督抽驗。
加強應急管理，及時處理舉報投訴。加強對旅游景區食品安全的防控，進一步健全應急處置機制，制定印發了《投訴舉報應急值守工作制度》，進一步明確應急值守職責，遇突發事件、舉報投訴要依法履行職責，積極有效應對，在第一時間予以控制和妥善處置，降低事故影響和損失，并在規定時間內按程序報告。落實節假日旅游高峰期值班制度，要求值班人員嚴格履行崗位職責，保證24小時通訊暢通，及時妥善處理群眾舉報投訴，防患于未然。
