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本網(wǎng)訊（通訊員 劉東 王建霞）3月28日，漢陰縣舉行“農(nóng)商銀行杯”2024中國(guó)汽車(chē)登山錦標(biāo)賽系列活動(dòng)“樂(lè)食漢陰”非遺美食推介展演活動(dòng)。
活動(dòng)中，主持人向現(xiàn)場(chǎng)觀眾推介了白火石汆湯、墨魚(yú)湯、漢水蒸盆子、澗池燴面片、漢陰五香干、鯽魚(yú)荷包蛋、炕炕饃等12道富有漢陰地方特色的傳統(tǒng)美食和小吃，并根據(jù)每一道美食的特點(diǎn)，從食材選取、烹飪方法、口感、營(yíng)養(yǎng)搭配、歷史淵源等方面向現(xiàn)場(chǎng)觀眾做了詳細(xì)介紹。活動(dòng)中穿插進(jìn)行的舞蹈《中國(guó)范兒》《張燈結(jié)彩》《廚師之歌》，歌曲《上春山》《當(dāng)》等文藝節(jié)目，在將現(xiàn)場(chǎng)氛圍頻頻帶向高潮獲得觀眾一致好評(píng)的同時(shí)，也充分向外界展示了漢陰人民勤勞善作、積極向上、熱情好客的精神風(fēng)貌。最后整場(chǎng)活動(dòng)在歌曲《歡迎您到漢陰來(lái)》的美妙歌聲中落下帷幕。
漢陰富硒農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)繁多，特色鮮明，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”“美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，豐富的飲食文化資源和獨(dú)特的鄉(xiāng)土美食，不僅養(yǎng)育了一代代勤勞、智慧的漢陰人民，還以其獨(dú)具特色的美食文化，享譽(yù)省內(nèi)外。本次非遺美食推介展演活動(dòng)旨在以美食會(huì)友，讓廣大游客在觀賞漢陰美景、體驗(yàn)賽事激情的同時(shí)，感受“世間萬(wàn)物，唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)”的美妙，從而激活市場(chǎng)消費(fèi)活力，助力漢陰更多農(nóng)特產(chǎn)品“走出去”，促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
