本網訊(通訊員 潘思雨)1月4日,漢陰縣漢陽鎮第二屆“蒸盆子”大賽在漢陽鎮漢江河堤文化廣場火熱開賽,漢陰籍21家餐飲企業及個人踴躍報名,現場比拼。部分縣級領導、縣直有關部門、聯鎮幫扶單位、本縣兄弟鄉鎮及石泉縣、紫陽縣幾個毗鄰友好鄉鎮領導蒞臨活動現場。縣美食協會7位代表組成專業評審團,對參賽選手帶來的參賽作品進行現場品鑒、打分。
上午9時,河壩文化廣場人頭攢動,十里八鄉的村民及游客將這里擠得滿滿當當。另一邊,參賽選手們也提前就位,身著統一服裝,紛紛心滿意足地端著黃燦燦的蒸盆子來到了比賽區,等待工作人員幫忙上蒸籠。排列整齊的肉糕,金黃飽滿的蛋餃,配上色澤鮮艷的枸杞、大棗,讓人不禁垂涎欲滴。一道道擺盤精致、色味俱佳的“漢陽蒸盆子”陸續上桌,評委們逐一按照外觀、風味、口感、用料、創意等方面進行評價打分。
經過激烈的角逐,最終,現場評選出金獎1名、銀獎3名、銅獎5名、優秀獎12名。縣鎮領導和嘉賓共同為獲獎者頒發證書、獎牌和獎金。此次大賽,漢陽鎮共計發放獎金1.5萬元。
演出結束后,漢陽鎮還為在場的觀眾精心準備了蒸盆子品嘗券,為現場群眾分發小份蒸盆子300余份。領票現場熱鬧非凡,品嘗券瞬間一搶而空。隨后,百人蒸盆宴也正式開席。蒞臨現場的領導、觀看演出的群眾紛紛被引領進場,邊覽漢水風光,邊品漢陽美食。
據悉,此次舉辦漢陽鎮第二屆“蒸盆子”大賽旨在深度挖掘漢陽本土產業,鼓勵各路口碑商家帶動漢陽蒸盆子及漢陽特色農副產品,打通銷售渠道。下一步,漢陽鎮將繼續圍繞“冬季養生旅游季”主題,辦好文旅活動,用美食牽線搭橋吸引游客,帶動漢陽經濟發展的同時助推文旅產業高質量發展。