本網(wǎng)訊（通訊員 王暉）日前，漢濱區(qū)新城市場(chǎng)監(jiān)管所會(huì)同新城街道組織轄區(qū)學(xué)校幼兒園開(kāi)展校園食品安全培訓(xùn)會(huì)。轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)的食品安全負(fù)責(zé)人及食堂管理人員參會(huì)。2Ha安康新聞網(wǎng)

培訓(xùn)會(huì)圍繞《食品安全培訓(xùn)法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等，結(jié)合校園食品安全的實(shí)際案例和熱點(diǎn)問(wèn)題，深入淺出地講解了食品安全管理的基本要求和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從食品采購(gòu)的源頭把控到儲(chǔ)存保管；從加工制作的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)到食品留樣與應(yīng)急處置，都進(jìn)行了規(guī)范強(qiáng)調(diào)。2Ha安康新聞網(wǎng)

為了讓參會(huì)人員更加深刻理解和掌握所學(xué)知識(shí)，培訓(xùn)過(guò)程中還穿插了生動(dòng)有趣的案例分析和互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節(jié)。參會(huì)人員紛紛踴躍發(fā)言，提出自己在日常工作中遇到的困惑和難題，主講人以豐富的經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)的知識(shí)給予了解答。2Ha安康新聞網(wǎng)

參會(huì)人員一致認(rèn)為此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、實(shí)用性強(qiáng)，對(duì)于提高他們的食品安全管理能力和水平具有重要意義。他們將把所學(xué)到的知識(shí)和技能應(yīng)用到實(shí)際工作中去，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，堅(jiān)決杜絕食品安全事件發(fā)生。2Ha安康新聞網(wǎng)

新城市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，定期組織類(lèi)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)和管理水平，為青少年的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。 2Ha安康新聞網(wǎng)