臘牛肉夾饃
西安好吃的“臘牛肉夾饃”
1、韓森路李老四臘牛肉夾饃
地址: 新城區(qū)韓森路(近經(jīng)二路北口102終點(diǎn)站)
他家的臘牛肉夾饃賊地道，肉雖然爛卻保留了鮮味兒，辣子也香，有機(jī)會(huì)一定要嘗一下，保證你嘗過之后想起來都會(huì)流口水；還有雜肝湯、粉絲湯、丸子湯”，都挺好喝的，就著饃吃，都成保留節(jié)目了。提醒：記著趁熱吃，涼了味道就大打折扣了。
2、東木頭市秦豫肉夾饃
地址: 碑林區(qū)東木頭市19號
這家肉夾饃店一開就是20多年，后來搬到了東木頭市，環(huán)境好了，味道還是秦豫肉夾饃老店的味兒。現(xiàn)打的饃，外酥里軟，肉嫩而多汁，咬一口直流油。趁熱吃時(shí)那滋味“沒治了”！涼皮也“挺好”，“澆上油潑辣子，香就一個(gè)字”！肉夾饃常常不到下午1點(diǎn)就賣完了，想吃的話還真得早起。
3、振興路劉峰臘牛肉夾饃
地址: 碑林區(qū)振興路北口(南門外西側(cè))
西安最好的臘牛肉夾饃之一，肉爛，味香，幾天不去吃就會(huì)很想，推薦要“肥瘦”的。這又是一家只賣到中午的牛店，劉峰臘牛肉夾饃的存在，使得原本就不寬敞的振興路每天都長隊(duì)盤繞。這家的肉夾饃肉爛、汁濃、餅脆、味道香而不膩。肉夾饃超級實(shí)在，肉都滿滿的，兩個(gè)飯量小的女生可以分一個(gè)慢慢吃。
4、子午路張記肉夾饃
地址: 雁塔區(qū)翠華南路(近老陜西財(cái)經(jīng)學(xué)院)
名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)呐D牛肉夾饃！肥瘦相間的牛肉，嫩滑如豆腐，真?zhèn)�叫入口即化；調(diào)料也是那么的恰到好處，吃下一口滿嘴余香。牛雜、羊雜，白白的湯香氣撲鼻，加點(diǎn)胡椒，一吃便是一大碗。可惜吃的人太多了，常常很早就宣告售罄打烊。
