國際在線報道（記者 鄧黎）：據國家質檢總局網站消息，中國完達山乳業股份公司日前在新西蘭韋斯特蘭乳品公司出口到中國的乳鐵蛋白中檢出硝酸鹽含量異常。這是近一段時間以來新西蘭出口到中國的乳品再次出現質量問題。
據國家質檢總局網站消息，中國完達山乳業股份有限公司落實食品安全主體責任，從新西蘭韋斯特蘭乳鐵公司的乳鐵蛋白中檢出硝酸鹽含量異常。涉及的新西蘭產品中共有390公斤輸往中國用做乳品生產原料，均未進入流通、消費環節。
國家質檢總局已就此與新西蘭初級產業部通報信息，核實受影響產品的情況。國家質檢總局已要求相關檢驗檢疫機構封存了問題產品，同時決定暫停進口新西蘭韋斯特蘭公司生產的乳鐵蛋白，要求所有來自新西蘭其他企業的乳鐵蛋白及韋斯特蘭公司的其他乳制品進口時提供硝酸鹽檢測報告。國家質檢總局要求新西蘭政府全面檢查輸華產品生產企業管理體系和產品，確保安全。
乳鐵蛋白是一種營養強化劑，可以用于調制乳、風味發酵乳、含乳飲料及嬰幼兒配方乳粉，乳鐵蛋白中硝酸鹽含量高于標準規定，不一定必然造成乳制品中硝酸鹽含量不符合標準。但因其他原料中也可能含有硝酸鹽，多種原料同時含有硝酸鹽，可能導致最終產品中硝酸鹽含量超過標準規定。因此，生產企業為了保證最終產品的硝酸鹽含量符合食品安全國家標準規定，應當對所有原料進行檢測。
韋斯特蘭乳品公司是新西蘭南島霍基蒂卡地區的一個由330多戶奶農共同組成的合作社企業，每年出產5億升牛奶，生產各類乳制品，產品銷往全球50多個國家和地區。
記者在這家企業的網站上找到了該企業對于此次硝酸鹽超標事件的聲明。聲明介紹說，據檢查，在銷往完達山的兩批次乳鐵蛋白中，硝酸鹽含量分別達到每百萬份含610和2198份；而新西蘭的國家標準是每百萬份中含150份以下。
聲明主要表達了三點：其一，該企業在這批產品銷往中國之前進行的例行硝酸鹽檢查中，沒有發現超標問題；其二，乳鐵蛋白硝酸鹽超標不一定導致最終產品的硝酸鹽指標超標；其三，在接獲中國方面的通報后，該企業對庫存的所有批次乳鐵蛋白進行了逐一檢查，沒有發現硝酸鹽超標的情況。聲明還說，根據目前調查所得，公司認為污染可能來自于設備在用洗滌液洗滌后沒有充分清洗。公司方面正在進行深入調查，以查明污染的最初來源。
另據新西蘭當地媒體報道說，韋斯特蘭乳品公司總裁表示，韋斯特蘭公司的硝酸鹽檢測是基于對生產線產品連續幾天的檢查平均值，而不是以某一天的檢測結果作為最終結果，這可能是導致這批產品在出口中國前未被檢出超標的原因。目前公司方面正在對相關檢測程序進行評估和調整。
