安康新網(wǎng)訊 通訊員 朱雅琴 余國(guó)玉 蘇玉：“歡迎各位游客來(lái)我家品嘗陜西十大名菜！”鳳堰古梯田一農(nóng)家樂(lè)老板對(duì)游客興奮的說(shuō)道。Fjj安康新聞網(wǎng)

近日，鳳堰景區(qū)旅游從業(yè)人員培訓(xùn)正在如火如荼的進(jìn)行，作為本次活動(dòng)重要內(nèi)容之一的烹飪培訓(xùn)24日正式拉開(kāi)序幕。漢陰縣小吃辦、漢陰小吃行業(yè)協(xié)會(huì)組織“漢陰名廚”現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)員演示“十大陜西名菜”做法，并從切配、擺盤、食材選購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)搭配、配菜原理等細(xì)節(jié)方面為學(xué)員細(xì)心講解，認(rèn)真示范，讓學(xué)員們學(xué)到了一些切實(shí)可行的制作方法。Fjj安康新聞網(wǎng)

此次培訓(xùn)填補(bǔ)了鳳堰景區(qū)無(wú)會(huì)制作十大名菜廚師的空白，讓游客在鳳堰景區(qū)不僅體驗(yàn)人在畫中游的歡暢之感，更可吃到正宗的陜西十大名菜。Fjj安康新聞網(wǎng)