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通訊員 張承喜 張昊
2014年6月27日，漢濱育種專家王衍成歷時(shí)22年潛心培育的“陜茶一號(hào)”獲得國家《植物新品種權(quán)證書》，成為漢濱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的里程碑。
截至2023年底，漢濱區(qū)茶園總面積達(dá)到21.3萬畝，發(fā)展茶企78家，建成安康富硒茶城，累計(jì)獲得中茶杯、硒水鑒茶、世界紅茶大賽、楊凌農(nóng)高會(huì)后稷獎(jiǎng)等參評(píng)獎(jiǎng)項(xiàng)200余項(xiàng)，茶葉產(chǎn)量達(dá)到9500噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20億元。
厚積而薄發(fā)。近年來，漢濱區(qū)依托“陜茶一號(hào)”自主品種優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持做足“茶文章”，撬動(dòng)“茶經(jīng)濟(jì)”，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，培育茶企業(yè)、擴(kuò)大茶基地、打造茶品牌、發(fā)展茶市場(chǎng)，形成產(chǎn)業(yè)鏈，一個(gè)綠色產(chǎn)業(yè)正在金州大地快速崛起。
發(fā)軔 “陜茶一號(hào)”讓茶產(chǎn)業(yè)有了“漢濱芯”
史料記載，漢濱茶葉發(fā)展始于商周，是我國最早栽培茶樹、生產(chǎn)貢茶的地方之一，早在唐代就被列為八大茶區(qū)之一。
雖然是老茶區(qū)，但過去一直苦于沒有自己的良種，茶園發(fā)展依賴省外引種，成為制約當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，也成為漢濱從事茶產(chǎn)業(yè)人心中的痛楚。
“優(yōu)良品種是茶產(chǎn)業(yè)的‘芯片’。”王衍成說：“我省地處茶樹分布的北緣地帶，氣候土壤條件與省外茶區(qū)有一定的差異，我們的茶產(chǎn)業(yè)完全依靠省外引種不是長久之計(jì)，這也是制約我們茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的短板。同時(shí)，作為傳統(tǒng)老茶區(qū)，安康有著豐富的種質(zhì)資源，具備良種選育的基礎(chǔ)條件。”
出于對(duì)茶的執(zhí)著，王衍成自1992年投身茶樹選育工作，由于沒有試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)、技術(shù)管理不到位和其他一些原因，導(dǎo)致相繼失敗。為了專心搞研究，1998年王衍成辦了停薪留職，再到后來辭去公職，成為一名創(chuàng)業(yè)者。
2006年，王衍成創(chuàng)辦了安康市漢水韻茶業(yè)有限公司，建基地、辦茶廠，分別在漢濱區(qū)雙龍鎮(zhèn)的三星村和新華村建立品種對(duì)比試驗(yàn)點(diǎn)和“陜茶一號(hào)”示范園，栽種面積逐步擴(kuò)展到紫陽、寧強(qiáng)、商南。
2011年，“陜茶一號(hào)”被省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)和省農(nóng)業(yè)廳正式認(rèn)定為省級(jí)良種。
2012年參加全國第五輪茶樹品種區(qū)域試驗(yàn)。
到2013年，“陜茶一號(hào)”已在省內(nèi)11個(gè)主產(chǎn)茶縣、全國6個(gè)省試種。
2014年獲得國家林業(yè)局《植物新品種權(quán)證書》。
2023年，入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023年農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種名錄。
“‘陜茶一號(hào)’凝結(jié)著陜西茶葉工作者近30年的心血和汗水，也代表著陜西茶科技發(fā)展的最新成果，不僅讓陜西有了自己的無性系良種，同時(shí)也填補(bǔ)了我國高緯度茶區(qū)無性系茶樹品種的空白。”陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長孫礦玲在2023年“國際茶日”活動(dòng)開幕式上專題推介“陜茶一號(hào)”。
發(fā)芽早、長勢(shì)旺、投產(chǎn)快、產(chǎn)量高、上市早，“陜茶一號(hào)”有芽葉肥壯、持嫩性強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗寒性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等顯著優(yōu)點(diǎn)，一面世就受到廣大茶農(nóng)的格外青睞。
“一苗難求！”原漢濱區(qū)林業(yè)局局長楊佑金對(duì)當(dāng)時(shí)爭(zhēng)相搶購“陜茶一號(hào)”茶苗的場(chǎng)面記憶猶新。
短短幾年，安康漢水韻茶葉有限公司共生產(chǎn)“陜茶一號(hào)”種苗1億多株，實(shí)現(xiàn)銷售收入5000多萬元。
作為“陜茶一號(hào)”的種苗選育發(fā)源地，漢濱區(qū)抓住有利契機(jī)，將優(yōu)勢(shì)品種作為“突破性發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)”的關(guān)鍵抓手，大力推進(jìn)“陜茶一號(hào)”的種植規(guī)模，科學(xué)編制了漢濱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃，圍繞“巴山區(qū)域，瀛湖周邊”重點(diǎn)布局，先后出臺(tái)了《加快陜茶一號(hào)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》《漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃》《漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)追趕超越實(shí)施方案》《漢濱區(qū)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效獎(jiǎng)扶辦法的通知》等系列政策支持文件，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策保障。
壯大 20萬畝基地從“拳頭品種”到“拳頭產(chǎn)業(yè)”
2022年10月14日，安康市召開新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布“陜茶一號(hào)”系列地方標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布內(nèi)容為“建園技術(shù)規(guī)范、育苗技術(shù)規(guī)范、加工技術(shù)規(guī)程（綠茶）”。
陜西首個(gè)、全國第九個(gè)獲國家登記的茶樹良種“陜茶一號(hào)”系列地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，標(biāo)志著安康富硒茶標(biāo)準(zhǔn)化工作取得新成效，同時(shí)也表明安康富硒茶標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)一步完善。
如何把品種優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展優(yōu)勢(shì)？
漢濱區(qū)委書記范傳斌多次調(diào)研指出，要堅(jiān)持生態(tài)經(jīng)濟(jì)化、經(jīng)濟(jì)生態(tài)化的綠色發(fā)展路徑，立足資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)需求，聚焦品種、品質(zhì)、品牌，重品質(zhì)、打品牌，重規(guī)范、促提升，強(qiáng)引領(lǐng)、建鏈條，全力推進(jìn)漢濱茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化發(fā)展，統(tǒng)籌做好茶科技、茶產(chǎn)業(yè)、茶文化文章，以茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興、富民增收。
漢濱區(qū)是“陜茶一號(hào)”茶樹新品種的原產(chǎn)地，也是其規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化種植面積最大的區(qū)域。對(duì)于“陜茶一號(hào)”的品種優(yōu)勢(shì)，分管漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的副區(qū)長周本才深有體會(huì)：“在生產(chǎn)過程中，‘陜茶一號(hào)’適應(yīng)性強(qiáng)、成活率高，發(fā)芽密度大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，發(fā)芽早、耐寒性和耐旱性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)得以充分體現(xiàn)，鮮葉產(chǎn)量較其他品種增產(chǎn)70%以上。未來幾年，瞄準(zhǔn)‘陜茶一號(hào)’，按照地方標(biāo)準(zhǔn)，通過實(shí)施低產(chǎn)低效茶園改造，補(bǔ)植補(bǔ)建，產(chǎn)值必將翻番，茶農(nóng)收入將有大幅提升。”
“高標(biāo)準(zhǔn)種植解決了前端原材料的問題，再加上高標(biāo)準(zhǔn)采摘、高標(biāo)準(zhǔn)加工，這才是提升‘陜茶一號(hào)’品質(zhì)的關(guān)鍵。”漢濱區(qū)蠶茶果技術(shù)中心研究員陳恒分析。
“目前，陜南種植的茶樹品種，有紫陽群體、龍井43、中茶108、老品種福鼎大白等，而‘陜茶一號(hào)’有發(fā)芽早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在春茶上市期間，就搶占了市場(chǎng)，搶占了先機(jī)。”
近年來，漢濱區(qū)圍繞“陜茶一號(hào)”建園栽培管理開展試驗(yàn)示范研究工作，在“陜茶一號(hào)”建園整地、開帶施肥、茶苗栽植、茶園幼苗期修剪施肥管護(hù)等方面進(jìn)行了探索研究，集成了“陜茶一號(hào)”快速成園技術(shù)，形成了“陜茶一號(hào)”高效茶園建設(shè)管理模式。這將有利于進(jìn)一步解決缺乏統(tǒng)一的建園技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)和“陜茶一號(hào)”建園管理過程中往往出現(xiàn)操作不規(guī)范、建園質(zhì)量參差不齊、收益高低差異大等問題。
長期從事茶葉研究的王衍成同樣認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量至為關(guān)鍵。
在位于漢濱區(qū)最北部的中原鎮(zhèn)衛(wèi)星村的一片實(shí)驗(yàn)田里，“陜茶一號(hào)”郁郁蔥蔥、長勢(shì)喜人。
在“陜茶一號(hào)”品種研發(fā)成功后，王衍成有了新的思考。2018年，為進(jìn)一步提升自己種植的茶葉品質(zhì)，王衍成到日本進(jìn)行了一次考察。“日本茶業(yè)機(jī)械化和自動(dòng)化程度相對(duì)高，茶樹修剪、采摘、加工、包裝基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動(dòng)化。”王衍成回憶說，“收獲最大的還是當(dāng)?shù)卦诓鑸@管理上的精耕細(xì)作。”
王衍成介紹，日本在茶園管理上實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化，園區(qū)面貌整齊劃一，樹勢(shì)健壯，從而使得單產(chǎn)高，效益好。在種植規(guī)格、施肥、水分管理、病蟲害防治等方面都有詳細(xì)的參數(shù)規(guī)格。
走一路，看一路，記一路，有心的王衍成把這些參數(shù)熟記于心。回到漢濱后，王衍成馬不停蹄地投入新的實(shí)驗(yàn)研究，最終在中原鎮(zhèn)按照規(guī)格，因地制宜試種了10余畝。“這一塊兒地，土壤層都進(jìn)行了深挖一米的改良。以往種茶可能最多挖到一尺，深挖的好處就是最大程度保住營養(yǎng)。”王衍成說：“未來的‘陜茶一號(hào)’，在土地改良上下功夫，是提升品質(zhì)的先決條件！”
在歷屆茶博會(huì)上，生態(tài)茶、有機(jī)茶、高山茶、古樹茶等高品質(zhì)特色茶葉備受茶葉愛好者的關(guān)注，頗具人氣。高品質(zhì)茶葉，已然成為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突破口。“‘陜茶一號(hào)’成績喜人，但要想在茶業(yè)界持續(xù)擁有一席之地，就必須有不斷壯大的受眾群體，以色、香、味、形這四大特點(diǎn)贏得市場(chǎng)，品質(zhì)永遠(yuǎn)是第一位的。”漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長席鴻冰說。
按照“建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施配套化、管理精細(xì)化”要求，依托省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)，支持配套建設(shè)茶葉加工、包裝等設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化發(fā)展，加快農(nóng)旅文融合，逐步實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈目標(biāo)。截至目前，漢濱區(qū)已建立“陜茶一號(hào)”種質(zhì)資源圃和良種繁育基地1000畝，15個(gè)涉茶鎮(zhèn)辦茶園總面積達(dá)到21.3萬畝，建成茶葉園區(qū)56個(gè)，其中省級(jí)園區(qū)2個(gè)、市級(jí)園區(qū)26個(gè)、區(qū)級(jí)園區(qū)28個(gè)。現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)78家，茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社63家，其中獲得SC認(rèn)證企業(yè)28家，獲得有機(jī)認(rèn)證4家、綠色認(rèn)證14家，獲得“安康富硒茶”證明商標(biāo)使用權(quán)茶企38家，累計(jì)獲得中省市茶葉參評(píng)獎(jiǎng)項(xiàng)200余項(xiàng)。2023年茶葉總產(chǎn)量達(dá)到9500噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20億元，全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得階段性成效。
奮進(jìn) 培樹品牌筑就綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈
2023年3月29日，“相約古城西安·品茗陜茶一號(hào)”2023年漢濱春茶開園暨特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)在西安舉行，“陜茶一號(hào)”在古城西安綻放異彩。
2023年4月21日，第31屆中國茶業(yè)科技年會(huì)上，“陜茶一號(hào)”茶產(chǎn)品被選作接待用茶閃亮登場(chǎng)，推廣研究員王衍成作“‘陜茶一號(hào)’品種選育與推廣”主旨報(bào)告。一時(shí)間，“陜茶一號(hào)”在全國茶界聲名鵲起。
2023年5月20日，“國際茶日·大使品茶”活動(dòng)中，來自南蘇丹、智利等8個(gè)國家駐華使館外國使節(jié)，以及國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金駐華代表、聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表，與來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部系統(tǒng)、行業(yè)科研機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)等代表相聚一堂、共品香茗。“陜茶一號(hào)”茶產(chǎn)品作為開幕式品鑒用茶，受到外國使節(jié)盛贊。
“沒有想到，短短的幾個(gè)月時(shí)間，‘陜茶一號(hào)’茶產(chǎn)品走進(jìn)西安，走向全國，面向了世界。”回憶那段時(shí)間的經(jīng)歷，王衍成依然興奮不已。通過3個(gè)會(huì)事，“陜茶一號(hào)”茶產(chǎn)品得到了業(yè)界的最高肯定。
“市場(chǎng)上仍然是供不應(yīng)求。”2023年春茶上市期間，這是漢濱茶企共同的感受。
“一個(gè)新品種的培育，除了獲得管理機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，更要獲得市場(chǎng)的認(rèn)可才行。”王衍成說：“從品種到產(chǎn)品，再到品牌，要充分發(fā)揮新品種的優(yōu)勢(shì)和生命力，讓更多的茶農(nóng)受惠獲利才行。將來‘陜茶一號(hào)’應(yīng)該為陜西茶產(chǎn)業(yè)作出更多貢獻(xiàn)。”
“陜茶一號(hào)”在業(yè)界的“火爆出圈”，是發(fā)展的必然。區(qū)長吳大林表示，下一步漢濱區(qū)將著力以“質(zhì)量興茶、綠色發(fā)展、品牌強(qiáng)茶”推動(dòng)全域生態(tài)化、質(zhì)量監(jiān)管信息化、品牌地標(biāo)化，打造“一帶一路”茶香通道，奮力建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強(qiáng)區(qū)。
為持續(xù)做強(qiáng)“陜茶一號(hào)”支柱產(chǎn)業(yè)，漢濱區(qū)按照“一條產(chǎn)業(yè)鏈、一名區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、一個(gè)牽頭部門、一支專家團(tuán)隊(duì)、一個(gè)工作專班、一個(gè)工作方案、一套支持政策”的鏈長制工作機(jī)制，在科研創(chuàng)新、關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)、建鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈等方面予以重點(diǎn)培育，通過示范引領(lǐng)帶動(dòng)全區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)鏈更好發(fā)展。先后出臺(tái)了一系列獎(jiǎng)扶政策文件，重點(diǎn)支持茶葉加工、茶園綠色防控和市場(chǎng)營銷體系建設(shè)，2023年共有32家茶葉經(jīng)營主體獲得產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)扶資金710萬元。
作為“陜茶一號(hào)”的推廣研究員，又是漢水韻茶葉有限公司的負(fù)責(zé)人，王衍成深知，對(duì)于茶葉產(chǎn)業(yè)而言，塑造品牌至關(guān)重要。而在塑造品牌之前，一定要明確“陜茶一號(hào)”自身產(chǎn)品的屬性特色，與其他茶葉品牌的差異化。
“陜茶一號(hào)”，作為一個(gè)茶樹品種，要想打響品牌，市場(chǎng)定位、消費(fèi)者定位、價(jià)格定位這些都是需要思考的問題。
“突破高端市場(chǎng)，主打中端市場(chǎng)，價(jià)格適中。消費(fèi)人群覆蓋老、中、青年群體中的商務(wù)人士。”漢濱區(qū)蠶茶果技術(shù)中心研究員陳恒說：“經(jīng)過市場(chǎng)分析，這是我對(duì)‘陜茶一號(hào)’進(jìn)行的一個(gè)初步定位。下一步重點(diǎn)就是內(nèi)涵的挖掘、打造。”
“漢濱區(qū)通過科技創(chuàng)新成功選育‘陜茶一號(hào)’，既彌補(bǔ)了產(chǎn)業(yè)短板，又成功實(shí)現(xiàn)了區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)的深層次蛻變。每一片茶葉，每一杯飄香的茶杯里，都有農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的影子。”安康市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長田元成對(duì)漢濱茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展給予了充分肯定。
讓“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”。漢濱區(qū)大竹園，流水、雙龍、晏壩等鎮(zhèn)還在一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的道路上積極探索，充分利用“陜茶一號(hào)”茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)發(fā)展，實(shí)施茶旅融合發(fā)展。
走進(jìn)位于漢濱區(qū)大竹園鎮(zhèn)的東旭茶業(yè)，成片的茶園風(fēng)景宜人。茶園里，彌漫著茶樹的陣陣清香，河岸邊翠綠的茶壟一行行整齊劃一，游客穿梭于茶園間，一路歡聲笑語，好似一幅恬淡閑適的山水田園畫。
“公司以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為載體，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化建園，設(shè)施化配套，精細(xì)化加工，品牌化發(fā)展，最終將打造四季有花、茶花飄香、茶旅融合的生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)示范園，帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)的脫貧戶和農(nóng)戶增收致富，繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營范圍及規(guī)模。”東旭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人單林江介紹說。
“吃干榨凈”。漢濱一方面著手打造“陜茶一號(hào)”茶產(chǎn)品品牌內(nèi)涵、文化底蘊(yùn)的挖掘，一方面在保證夏秋茶品質(zhì)的基礎(chǔ)上，積極研發(fā)加工紅茶、黑毛茶、抹茶粉等產(chǎn)品。不久的將來，以“陜茶一號(hào)”為主的茶食品、茶化妝品、茶飲料、茶保健品還將陸續(xù)面世。
