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1月1日，鎮坪縣華坪鎮渝龍村，40歲的劉應保生火熏臘肉。劉應保在湖北打工，今年早早地回家殺豬做臘肉。wfF安康新聞網

西部網訊（記者 魏永賢） 2015年元旦，西部網記者走進陜西最南端的鎮坪縣大巴山里，在記者到達的鎮坪縣華坪鎮、小曙河鎮的多個山村，家家戶戶都掛滿了新做的臘肉，在火塘上、在廚房頂、一塊塊臘肉在煙和時間的作用下變得越來越香，充滿了年味。wfF安康新聞網

陜南秦巴山區，加工制作臘肉的傳統習慣不僅久遠，而且普遍。每逢冬臘月，家家都要殺幾頭豬，大部分都做成臘肉，供一家人一年四季慢慢享用。wfF安康新聞網